Bienfaits
- Très riche en potassium, en magnésium, en fibre et en potassium.
- Très riche en vitamines E, B1, B6 et C et de l’amidon.
Riche en glucide, en potassium, en magnésium mais aussi en fibres, la pomme de terre est considérée comme un légume complet et participe à un bon équilibre alimentaire associée à un régime varié. Elle contient une quantité impressionnante de vitamines et de minéraux ayant des effets bénéfiques pour la santé.
